Ingredienti:

• Olio da cucina 2-3 tbs
• Lehsan (aglio) a fette 6 spicchi
• Salsa di aglio e peperoncino 2 tbs
• Banda gobhi (cavolo) tagliuzzato 2 tazze
• Shimla mirch (Capsicum) a julienne 1 tazza
• Gajar (carote) a julienne 1 tazza
• Pyaz (cipolla) a fette 1 grande