Ingredienti

• Da 3 a 4 foglie di lattuga iceberg (ritagliare il torsolo e lasciare intatte le foglie per arrotolarle più facilmente)
• Mozzarella
• Pancetta
• Avocado
• Pomodori (freschi o essiccati al sole)
• Cipolle sott'aceto
• Sale e pepe
• Ranch o condimento della dea verde

Disponi le foglie di lattuga sul tagliere per creare la base del tuo sandwich. Metti uno strato di mozzarella, pancetta, avocado, pomodori e cipolle sottaceto. Condire con sale e pepe e condire con il ranch. Arrotolare come un burrito, quindi avvolgerlo nella pergamena. Tagliare a metà, condire con altro condimento e divorare!