• Acqua quanto basta
• Sago dana (Tapioca sago) ½ tazza
• Acqua quanto basta
• Doodh (latte) 1 litro
• Zucchero 4 cucchiai o a piacere
• Farina di mais 1 cucchiaio e ½
• Sciroppo di rose ¼ di tazza
• Cubetti di gelatina rossa quanto basta
< li>Cubetti di gelatina di cocco quanto basta
• Pezzi di fragola quanto basta
• Cubetti di ghiaccio

-In un bollitore, aggiungere acqua e portare a ebollizione .
-Aggiungere il sago di tapioca, mescolare bene e cuocere a fuoco medio per 14-15 minuti o fino a quando diventa trasparente, filtrare, quindi sciacquare con acqua e mettere da parte.
-Nel bollitore, aggiungere latte, zucchero, maizena, sciroppo di rose e mescolare bene, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 1-2 minuti.
-Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
-In una brocca, aggiungere cubetti di gelatina rossa, cubetti di gelatina di cocco, sago di tapioca cotto , pezzi di fragole, cubetti di ghiaccio, latte preparato e mescolare bene.
-Servire freddo.