Hyderabadi Anda Khagina è un popolare piatto di uova strapazzate in stile indiano, preparato principalmente con uova, cipolle e alcune spezie in polvere, che richiede appena 1 o 2 minuti per essere preparato e ha un ottimo sapore con roti, paratha o pane. Vale la pena provare la consistenza e i sapori delicatamente equilibrati di Anda Khagina. Iniziamo con la ricetta, un piatto facile e veloce, perfetto per la colazione mattutina nei giorni feriali.