Ingredienti:

Preparare il ripieno di formaggio:
-Makhan (burro) 3 cucchiai
-Maida (farina per tutti gli usi) 3-4 cucchiai
-Latte Olper 1 tazza< br>-Salsa all'aglio e peperoncino 1 cucchiaio
-Salsa piccante 1 cucchiaio
-Origano secco 1 cucchiaino
-Kali mirch (pepe nero) tritato ½ cucchiaino
-Sale rosa dell'Himalaya 1 cucchiaino o a piacere< br>-Cinque spezie in polvere ½ cucchiaino
-Jalapenos sottaceto tritati ¼ di tazza
-Prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio
-Formaggio Cheddar Olper ½ tazza o quanto basta
-Mozzarella Olper ½ tazza o quanto basta
Preparare l'impasto:
-Maida (farina per tutti gli usi) setacciata 3 tazze
-Sale rosa dell'Himalaya 1 cucchiaino o a piacere
-Olio da cucina 2 cucchiai
-Acqua 1 tazza o quanto basta
-Olio da cucina 1 cucchiaino
-Olio da cucina per friggere

Istruzioni:

Preparare il ripieno di formaggio:
-In una padella, aggiungere il burro e lasciarlo cuocere sciogliersi.
... Servire con ketchup!