INGREDIENTI PER IL FATTURATO DELLE MELE:
►1 libbra di pasta sfoglia (2 fogli)
►1 cucchiaio di farina multiuso per spolverare
►1 1/4 lb di mele Granny Smith (3 medie)
►1 cucchiaio di burro non salato
►1/4 tazza di zucchero di canna leggermente confezionato
►1/2 cucchiaino di cannella in polvere
►1/8 cucchiaino di sale
►1 uovo+ 1 cucchiaio di acqua per lavare le uova

PER LA GLASSA:
►1/2 tazza di zucchero a velo
►1-2 cucchiai di panna da montare