Ingredienti:

• Cubetti di ghiaccio quanto basta
• Crema Olper ghiacciata 400ml
• Marmellata di frutta 2-3 cucchiai
• Latte condensato ½ tazza
• Essenza di vaniglia 2 cucchiaini
• Papita (papaya) tritata ½ tazza
• Kiwi tritata ½ tazza
• Saib (mela ) tritato ½ tazza
• Cheeku (Sapodilla) tritato ½ tazza
• Banana tritata ½ tazza
• Uva tritata ½ tazza
• Tutti frutti tritati ¼ di tazza (rosso + verde)
• Pista (pistacchi) tritata 2 cucchiai
• Badam (mandorle) tritata 2 cucchiai
• Pista (pistacchi) affettata

Istruzioni:

• In un piatto grande, aggiungi i cubetti di ghiaccio e posizionaci sopra una ciotola.
• Aggiungi la panna e batti fino a formare dei picchi morbidi .
• Aggiungere la marmellata di frutta, il latte condensato, l'essenza di vaniglia e sbattere fino a ottenere un composto ben amalgamato.
• Aggiungere papaya, kiwi, mela, sapodilla, banana, uva, tutti i frutti, pistacchi, mandorle ( puoi aggiungere qualsiasi frutto diverso dagli agrumi a tua scelta (come mango, frutti di bosco e pere) e piegare delicatamente.
• Trasferire su un piatto da portata e distribuire uniformemente, coprire la superficie con pellicola trasparente e congelare per 8 ore o per una notte in congelatore.
• Guarnire con pistacchio, estrarre e servire