Dal Kichidi Recipe
- Riso (1/2 tazza, 1 ora di ammollo)
- Moong dal (1/2 tazza, 1 ora di ammollo)
- Curcuma (1/4 di cucchiaino)
- Sale (a piacere)
- Acqua (3 tazze)
- Ghee (1/2 cucchiaino)
- Olio (3 cucchiai)
- Cumino (1/2 cucchiaino)
- Aglio tritato (2 cucchiai)
- Zenzero tritato (1 cucchiaino)
- Hing (1/8 di cucchiaino)
- Cipolla tritata (1)
- Pomodoro a pezzetti (1)
- Curcuma (1/4 di cucchiaino)
- Peperoncino in polvere (1/2 cucchiaino)
- Cumino tostato in polvere (1/2 cucchiaino)
- Coriandolo in polvere (1 cucchiaino)
- Acqua (750 ml)
- Coriandolo tritato
- Ghee (2 cucchiai)
- Peperoncini secchi (2)
- Aglio tritato (1,5 cucchiai)
- Hing (1/8 di cucchiaino)
- Peperoncino Kashmiri in polvere (1/8 di cucchiaino)