Ingredienti:

• Olio da cucina 2 cucchiai
• Pyaz (cipolla) tritata 1 piccola
• Cubetti di pollo disossati 400 g
• Pasta di Adrak lehsan (pasta di aglio e zenzero) 1 cucchiaino e ½
• Lal mirch in polvere (peperoncino rosso in polvere) 1 cucchiaino o a piacere
• Sale rosa dell'Himalaya 1 cucchiaino o a piacere
• Kali mirch in polvere (pepe nero in polvere) ½ cucchiaino
• Lal micrh (peperoncino rosso) tritato ½ cucchiaino
• Origano secco 1 cucchiaino< /li>
• Anday (uova) bollite 5-6
• Pasta di senape 1 cucchiaio e ½
• Crema di Olper 2-3 cucchiai
• Formaggio Cheddar di Olper ¼ di tazza
• Mozzarella Olper ½ tazza
• Prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio
• Maida (farina per tutti gli usi) ¼ di tazza
• Acqua ½ tazza
• Pangrattato 1 tazza
• Til (semi di sesamo) bianco e nero 2 cucchiai (opzionale)
• Olio da cucina per friggere

Istruzioni:

1. In una padella, aggiungere l'olio da cucina, la cipolla e far rosolare per un minuto.
2. ...< i>(la ricetta continua...)