Ingredienti:

• 10-12 rametti di foglie di curry fresche
• 4-5 spicchi d'aglio
• 2-3 peperoncini rossi secchi< /li>
• 1 cucchiaino di olio
• 1/4 tazza di cocco grattugiato
• 1/2 cucchiaio di polpa di tamarindo
• Sale qb
< li>Acqua quanto basta

Il chutney di foglie di curry è una ricetta semplice e veloce ricca di tutta la bontà delle foglie di curry. Non è solo delizioso ma porta anche notevoli benefici per la salute. Questo chutney può essere un perfetto accompagnamento ai vostri piatti principali. I benefici nutrizionali lo rendono un'aggiunta indispensabile alla tua dieta. Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie delle foglie di curry rendono questo chutney una scelta eccellente per uno stile di vita sano.