Ingredienti:

• Biscotti al cioccolato 150 g
• Burro 100 g
• Latte 30 ml
• Arachidi tostate 100 g
• Mascarpone 250 g
• Burro di arachidi 250 g
• Cioccolato 70% 250 g
• Olio vegetale 25 ml
• Cioccolato al latte 30 g

Istruzioni:

1. Preparare una teglia rettangolare di circa 25*18 cm. Usa la pergamena.

2. Macina 150 g di biscotti con gocce di cioccolato fino a renderli friabili.

3. Aggiungere 100 g di burro fuso e 30 ml di latte. Mescolare.

4. Aggiungere 100 g di arachidi tritate. Mescola tutto bene.

5. Mettere nello stampo. Distribuisci e compatta questo strato in modo uniforme.

6. In una ciotola schiacciare 250 g di mascarpone. Aggiungere 250 g di burro di arachidi. Mescola tutto bene.

7. Posizionare il secondo strato nello stampo. Lisciare con cura.

8. Metti la padella nel congelatore per circa 1 ora.

9. Mentre il ripieno si raffredda, sciogliere 250 g di cioccolato al 70% insieme a 25 ml di olio vegetale. Mescola tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

10. Coprire le caramelle raffreddate con il cioccolato e adagiarle su pergamena.

11. Mettilo in frigorifero per 30 minuti.

12. Sciogli 30 g di cioccolato al latte, mettilo in una sacca da pasticcere e decora i dolcetti raffreddati.

E il gioco è fatto! Il vostro dolcetto veloce e delizioso è pronto per essere gustato. È una caramella al cioccolato e burro di arachidi che si scioglie in bocca. Ha una base croccante, un ripieno cremoso e un rivestimento liscio di cioccolato. È semplicissimo da preparare e ti servono solo pochi ingredienti. Puoi conservare le caramelle in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Puoi servirlo come dessert, spuntino o regalo per i tuoi amici e familiari. È perfetto per ogni occasione e piacerà a tutti.

Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che la proverai a casa. Se lo fai, per favore fammi sapere nei commenti come è andata a finire e se hai domande o suggerimenti. Non dimenticare di iscriverti al mio canale e di premere l'icona della campana per ricevere una notifica dei miei nuovi video. Grazie per la visione e alla prossima volta!