• Baingan (melanzane) 4 medie e rotonde
• Olio da cucina 4 cucchiai
• Pyaz (cipolla) affettato 2 medie
• ... ( troncato)

Istruzioni:

• Grattugiare le melanzane con l'aiuto di una grattugia e mettere da parte.
• In un wok, aggiungere l'olio da cucina ,cipolla e friggere a fuoco medio fino a doratura.
• ... (troncato)