Arbi al vapore con uova

Ingredienti:
- Arbi (sepakizhangu) 200 g
- Uova 2
- Olio di sesamo 2-3 cucchiai
- Senape 1/2 cucchiaino
- Semi di cumino 1 /2 cucchiaino
- Semi di fieno greco 1/4 cucchiaino
- Qualche foglia di curry
- Scalogno 1/4 tazza
- Aglio 10-15
- Cipolla 2 medie, tritate finemente
>- Sale qb
- Curcuma 1/4 cucchiaino
- Kayus Kitchen Sambar in polvere 3 cucchiai
- Peperoncino in polvere 1 cucchiaino
- Estratto di tamarindo 3 tazze (tamarindo grande formato limone)
- Jaggery 1-2 cucchiaini
La soddisfazione del cliente è la nostra soddisfazione
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