Ingredienti:

• TOTAPURI MANGO | तोतापूरी आम 1 KG
• SALE | नमक 1 cucchiaio

Procedimento:

Per preparare l'aam chunda dovrai prima lavare molto bene i manghi totapuri e poi asciugarli utilizzando un panno o dei fazzoletti, assicuratevi che i manghi siano completamente asciutti. Inizia ulteriormente a sbucciare…<

Note e suggerimenti:

• Puoi usare la varietà ladva o rajapuri di mango crudo invece del totapuri, ma se usi ladva o rajapuri dovrai...