5 Ricette Uniche per la Colazione per le Mattine Indaffarate

2 cucchiai di tahini bianco
3 cucchiai di burro di arachidi naturale
2 cucchiai di sciroppo d'acero
3 cucchiai di proteine in polvere alla vaniglia (sostituire con lino macinato o farina d'avena)
pizzico di sale
2 ½ cucchiai di cacao amaro non zuccherato. Nota: non utilizzare la polvere proteica potrebbe rendere questi un po' meno dolci, assaggiare e aggiungere liberamente un altro cucchiaino di sciroppo.
servire con: ciotole di yogurt, ciotole di frullato, ciotole di cereali o arrotolare in piccoli bocconi da snack.
~ 3-4 porzioni, conservare sigillato in frigorifero per fino a 1 settimana
350g-500g di patate, tagliate a dadini (12.3oz-17.6oz OPPURE circa 1 libbra)
~ 1 cucchiaio di olio vegetale
abbondante pizzico di sale
spezie (ad esempio: pizzico di paprika, curcuma, pepe nero, peperoncino in polvere)
1 lattina di fagioli neri
2 manciate di formaggio vegano per pizza
2 cipollotti
1 cucchiaio di sriracha o ketchup
6-8 tortillas medie
humus
spinaci baby
produce 6-8 wrap, a seconda delle tortillas
5-6 cucchiai di farina di riso
pizzico di sale
pizzico di cannella, cardamomo (opzionale)
1 tazza (240 ml) di acqua
un po' di latte non lattiero-caseario per regolare la consistenza
1-2 cucchiaini di dolcificante (sciroppo d'acero, ecc.)
sbattere a freddo fino a quando non ci sono più grumi
portare a ebollizione, mescolando con attenzione
cuocere a fuoco medio finché non si addensa
condimenti di pera:
1 pera, tagliata a dadini
1 cucchiaino di burro vegano
pizzico di cannella
alcune noci, schiacciate
serve 1