Hráefni:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (bananastöngull)
• Tamarind
• Krydd
• Olía
• Karrílauf
• Sinnepsfræ
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu er kraftmikil og bragðmikil suður-indversk sósu sem er búin til með því að nota okra, tamarind og blöndu af kryddi. Einstakt bragð hennar gerir það að vinsælu vali í hádegismat eða kvöldmat. Aftur á móti er valaithandu poriyal næringarríkt meðlæti útbúið úr bananastöngli, sem gerir það að fullkomnu meðlæti við kulambu. Samband þessara tveggja rétta er klassískur þægindamatur sem hægt er að njóta með gufusoðnum hrísgrjónum. Prófaðu þessa einföldu uppskrift til að njóta bragðanna og heilsubótanna af Vendakkai Puli Kulambu með Valaithandu Poriyal.