Hráefni:

• Súkkulaðikökur 150 g
• Smjör 100 g
• Mjólk 30 ml
• Ristaðar jarðhnetur 100 g
• Mascarpone ostur 250 g
• Hnetusmjör 250 g
• Súkkulaði 70% 250 g
• Jurtaolía 25 ml
• Mjólkursúkkulaði 30 g

Leiðbeiningar:

1. Útbúið rétthyrnd pönnu sem er um það bil 25*18cm. Notaðu pergament.

2. Malið 150 g súkkulaðibitakökur þar til þær eru molnar.

3. Bætið við 100 g af bræddu smjöri og 30 ml af mjólk. Hrærið.

4. Bætið við 100 g söxuðum hnetum. Blandið öllu vel saman.

5. Setjið í formið. Dreifið og þjappið þessu lagi jafnt saman.

6. Maukið 250 g af Mascarpone osti í skál. Bætið við 250 g hnetusmjöri. Blandið öllu vel saman.

7. Settu annað lagið í mótið. Sléttið vandlega úr.

8. Settu pönnuna í frysti í um það bil 1 klukkustund.

9. Á meðan fyllingin er að kólna skaltu bræða 250 g af 70% súkkulaði ásamt 25 ml af jurtaolíu. Blandið öllu saman þar til slétt er.

10. Setjið súkkulaði yfir kæld sælgæti og setjið á smjörpappír.

11. Settu það í kæli í 30 mínútur.

12. Bræðið 30 g af mjólkursúkkulaði, setjið í sætabrauðspoka og skreytið kælt sælgæti.

Og það er það! Hratt og ljúffengt nammi er tilbúið til að njóta. Þetta er súkkulaði- og hnetusmjörsnammi sem bráðnar í munninum. Hann er með stökkum grunni, rjómafyllingu og sléttri súkkulaðihúð. Það er svo einfalt að gera og þú þarft aðeins örfá hráefni. Þú getur geymt nammið í loftþéttu íláti í kæli í allt að viku. Þú getur borið það fram sem eftirrétt, snarl eða gjöf fyrir vini þína og fjölskyldu. Hún er fullkomin fyrir hvaða tilefni sem er og allir munu elska hana.

Ég vona að þér hafi líkað vel við þessa uppskrift og þú munt prófa hana heima. Ef þú gerir það, vinsamlegast láttu mig vita í athugasemdunum hvernig það reyndist og ef þú hefur einhverjar spurningar eða tillögur. Ekki gleyma að gerast áskrifandi að rásinni minni og ýta á bjöllutáknið til að fá tilkynningu um nýju myndböndin mín. Þakka þér fyrir að horfa og sjáumst næst!