Hráefni:

• 2 bollar hráar hnetur
• 1 msk olía
• 1 tsk túrmerikduft
• 1 tsk rautt chiliduft
• 1 tsk garam masala
• 1 tsk chaat masala
• Salt eftir smekk
• Ferskt karrý lauf (valfrjálst)
• Sítrónusafi (valfrjálst)

Hneturnar steiktar: Hitið olíu á pönnu, bætið hráum hnetum út í og ​​ristið við meðalhita þar til þær verða stökkar og gullbrúnt. Þetta skref eykur bragðið og krassandi.

Undirbúningur kryddblanda: Á meðan jarðhneturnar eru steiktar skaltu undirbúa kryddblönduna í skál. Blandaðu saman túrmerikdufti, rauðu chilidufti, garam masala, chaat masala og salti í samræmi við smekksval þitt.

Húðun á hnetunum: Þegar hneturnar eru ristaðar skaltu flytja þær strax yfir í kryddblönduskálina. Hrærið vel þar til allar hneturnar eru jafnhúðaðar með kryddinu. Valfrjálst: Bættu við ferskum karrýlaufum til að fá arómatíska snertingu og skvettu af sítrónusafa fyrir bragðmikið ívafi.

Birtið fram: Crunchy Peanuts Masala þín er tilbúin til að bera fram! Njóttu þessa ávanabindandi snarls með uppáhaldsdrykknum þínum eða sem stökku álegg fyrir salöt og chaats.