KJÚKLINGASAMKVÆKJA MARINAÐA:
►3 meðalstórar kjúklingabringur (beinlausar, roðlausar), helmingaðar í 6 kótilettur
►1 1/2 bolli fituskert súrmjólk
►1 msk heit sósa (við notum Frank's Red Hot)
►1 tsk salt
►1 tsk svartur pipar
►1 tsk laukduft
►1 tsk hvítlauksduft

KLASSIÐ BRAUÐ FYRIR STEIKAN KJÚKLING:
►1 1/2 bolli alhliða hveiti
►2 tsk salt
►1 tsk svartur pipar, nýmalaður
►1 tsk lyftiduft
►1 tsk paprika
►1 tsk laukduft
►1 tsk hvítlauksduft
►Olía til steikingar - jurtaolía, kanolaolía eða hnetuolía