Soya Chunk Salat er einföld og holl uppskrift sem þú getur búið til á nokkrum mínútum. Þetta salat má bera fram sem forrétt fyrir máltíðir.

Hráefni

• Laukur/प्याज़ -1/2
• Gúrka/खीरा-1/2
• Tómatur/टमाटर -1/2
• Kóríander/धनिया -1 tsk
• Mynta/पुदीना -1 tsk/so
सोयाचंकौ Samkvæmt þínum smekk /स्वाद अनुसार
• Svartur piparduft/काली मिर्च का पाउडर - Samkvæmt þínum smekk/स्र li>
• Blandaðar jurtir/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4tsk
• Extra virgin ólífuolía/शुद्ध जैतून का तेल-1tsk

Leiðbeiningar

1. Taktu 50 g sojabita og sjóðaðu þá. Látið þær liggja í heitu vatni í 10 mínútur þar til þær eru orðnar mjúkar.
2. Tæmdu vatnið, þvoðu það með hreinu vatni og tæmdu síðan allt umframvatnið úr sojabitunum.
3. Marinaðu sojabita með því að setja skyr, salti, kúmendufti, blönduðum kryddjurtum og svörtum pipardufti út í.
4. Látið marineringuna hvíla í kæliskápnum í 30 mínútur.
5. Bætið 1 tsk ólífuolíu á pönnu. . Bætið söxuðu káli og papriku út í og ​​steikið í 30 sek.
6. Bætið grænmetisblöndunni í sojabita þegar það hefur verið kólnað.
7. Bætið við saxaðri gúrku, tómötum, blönduðum kryddjurtum, salti, svörtum pipar, kóríander og myntu í skálina.
8. Blandaðu þessu öllu saman og próteinríka sojasalatið þitt er nú tilbúið!!