• Tyrkúnn: 19 punda HEB Natural Turkey
• 2 bollar af kjúklingasoði (til steikingar)
• Stór epli
• 1 til 3 matskeiðar af salti
• 1/2 bolli búgarður (Hidden Valleys eða View Ranch)
• 1/2 bolli majónes
• 1/2 bolli bráðið smjör eða smjörlíki
li>
• 1/2 msk paprika
• 1/2 msk hvítlaukur
• 1 msk steinseljuflögur
• 1 boxfylling (HEB kryddjurtafylling)< /li>
• 2 bollar fínt saxaður laukur (1 stór laukur)
• 2 bollar fínsaxað sellerí (6-8 stilkar)
• 2 matskeiðar steinseljuflögur eða fersk steinselja
li>
• 1 1/2 kjúklingasoð

19 pund kalkúnn Bakað við 355 gráður í 4 1/2 klst. Afhjúpaðu kalkúninn og haltu áfram að baka í 35 til 40 mínútur. Til að fá gylltan útlit kalkúns skaltu snúa steiktu hæ og fylgjast vel með því þegar hann kemst að æskilegri gullnu húð.

Ábending:
Talkúnn er fulleldaður þegar innri hiti nær 164 gráðum (F).
Stingdu hitamælinum á milli kalkúnaleggsins og kalkúnabringunnar fyrir besta hitastigið. Ekki rugla saman fyllingunni og kalkúnahitanum.
Fylgdu ráðlögðum eldunartíma sem tilgreindur er á kalkúnapakkanum og steikinni og 35 mínútur til viðbótar til að ná gullsteikinni.
Ofninn sem notaður er í ár er venjulegur ofn. Ef þú ert með BROIL bakka neðst. Ekki hafa áhyggjur! Settu ofninn á 500 gráður (F) haltu Tyrklandi á nákvæmlega stað í ofninum og þú munt framleiða nægan hita til að steikja kalkúninn þinn til fullkomnunar.
Þú getur náð hraðari steikingu með því að bæta auka smjöri við húðina á kalkúnnum. áður en þú grillar. Ég sleppti því fyrir uppskriftina hans og steikti hana í 35 mínútur.
Taktu kalkúninn þinn úr frystinum 3 dögum fyrir eldun. Settu það í ísskápinn þinn og þíðdu út.

Lykilorð: kalkúnn, kalkúnuppskrift