Hráefni:

• 1,5 bollar Sabudana
• 2 meðalstórar soðnar og kartöflumús
• ½ bolli jarðhnetur
• 1-2 grænn chili
• 1 tsk kúmenfræ
• 2 msk kóríanderlauf
• 1 msk sítrónusafi
• Olía til djúpsteikingar< /li>
• Blettsalt (eftir smekk)

Aðferð

1. Skolið og drekkið Sabudana.

2. Blandið saman kartöflumús, bleytu Sabudana, muldum hnetum, grænum chili, kúmenfræjum, kóríanderlaufum og sítrónusafa.

3. Búið til litlar kúlur úr blöndunni og fletjið þær út.

4. Djúpsteikið þessar vöður þar til þær verða gylltar og stökkar.