Undirbúa kjúkling:

• Matarolía 3 msk.
• Lehsan (Hvítlaukur) saxaður 1 msk.
• Beinlaus kjúklingur litlir teningur 500g
• Kali mirch duft (Svartur pipar duft) 1 tsk
• Bleikt Himalayasalt 1 tsk eða eftir smekk
• Þurrkað oregano 1 og ½ tsk
• Lal mirch (rautt chilli) mulið 1 og ½ tsk.
• Safed mirch duft (hvítur piparduft) ¼ tsk
• Sirka (edik) 1 og ½ msk.

Búið til rjómalöguð grænmeti:

• Shimla mirch (Capsicum) sneið 2 meðalstór
• Pyaz (hvítur laukur) sneiddur 2 meðalstór
• Laukduft ½ tsk
• Lehsan duft (Hvítlauksduft) ½ tsk
• Kali mirch duft (svartur pipar duft) ¼ tsk
• Bleikt Himalayan salt ¼ tsk eða eftir smekk
• Þurrkað oregano ½ tsk
• Olper's Cream 1 Cup
• Sítrónusafi 3 msk.
• Majónesi 4 msk.
• Hara dhania (ferskur kóríander) saxaður 2 msk.

Samsetning:

• Heilhveitisrúllur/bollur 3 eða eftir þörfum
• Olper's Cheddar ostur rifinn eftir þörfum
• Olper's Mozzarella ostur rifinn eftir þörfum
• Lal mirch (rautt chilli) mulið
• Súrsuðum jalapenos í sneiðum

Leiðarlýsing:

Undirbúa kjúkling:

1. Bætið matarolíu, hvítlauk út í á pönnu og steikið í eina mínútu.
2. Bætið kjúklingi út í og ​​blandið vel saman þar til hann breytist um lit.
3. -Bætið við svörtum pipardufti, bleiku salti, þurrkuðu oregano, mulið rautt chilli, hvítt piparduft, ediki, blandið vel saman og eldið í 2-3 mínútur.
4. Láttu það kólna.

Búið til rjómalöguð grænmeti:

1. Í sömu steikarpönnu, bætið papriku, lauk og blandið vel saman.
2. Bætið við laukdufti, hvítlauksdufti, svörtum pipardufti, bleiku salti, þurrkuðu oregano og steikið við meðalloga í 1-2 mínútur og setjið til hliðar.
3. Í skál, bætið við rjóma, sítrónusafa og blandið vel í 30 sekúndur. Sýrður rjómi er tilbúinn.
4. Bætið við majónesi, fersku kóríander, soðnu grænmeti, blandið vel saman og setjið til hliðar.

Samsetning:

1. Skerið heilhveitisrúllur/bollur úr miðjunni.
2. Hvoru megin á kvöldmatarrúllu/bollum, bætið við og dreifið rjómalöguðu grænmeti, tilbúnum kjúkling, cheddarosti, mozzarellaosti, mulið rautt chilli og súrsuðum jalapenos.
3. Valkostur #1: Bakað í ofni
4. Bakið í forhituðum ofni við 180C þar til ostur bráðnar (6-7 mínútur).
5. Valkostur númer 2: Á eldavélinni
6. Setjið fylltar bollur á pönnu, setjið yfir og eldið á mjög lágum hita þar til osturinn bráðnar (8-10 mínútur) og berið fram með tómatsósu (gerir 6).