ÍHALDSEFNI: (2 skammtar)
2 stórar kjúklingabringur
5-6 hvítlauksrif (hakkað)
2 hvítlauksgeirar (muldir)
1 meðalstór laukur< br>1/2 bolli kjúklingakraftur eða vatn
1 tsk lime safi
1/2 bolli þungur rjómi (undir ferskur rjómi)
Ólífuolía
Smjör
1 tsk þurrkað oregano
1 tsk þurrkuð steinselja
Salt og pipar (eftir þörfum)
*1 kjúklingakraftsteningur (ef notað er vatn)

Í dag er ég að búa til einfalda rjómalaga hvítlaukskjúklingauppskrift. Þessi uppskrift er einstaklega fjölhæf og hægt að breyta henni í rjómalöguð hvítlaukskjúklingapasta, rjómalöguð hvítlaukskjúkling og hrísgrjón, rjómalöguð hvítlaukskjúkling og sveppi, listinn heldur áfram! Þessi kjúklingauppskrift með einum potti er fullkomin fyrir vikukvöld sem og undirbúningsvalkost. Þú getur líka skipt kjúklingabringunni fyrir kjúklingalæri eða einhvern annan hluta. Prófaðu þetta og það mun örugglega breytast í uppáhalds fljótlega kvöldverðaruppskriftina þína!

Algengar spurningar:
- Hvers vegna lime safi? Þar sem vín er ekki notað í þessari uppskrift er lime safi bætt við fyrir sýrustig (súrleika). Annars gæti sósan virst of rík.
- Hvenær á að bæta salti í sósuna? Saltið undir lokin þar sem salti er bætt við soð/soðsteningum. Mér fannst ekki þörf á að bæta við meira salti.
- Hvað annað er hægt að bæta við réttinn? Einnig er hægt að bæta við sveppum, spergilkáli, beikoni, spínati og parmesanosti til að fá aukið bragð.
- Hvað á að para saman við réttinn? Pasta, gufusoðið grænmeti, kartöflumús, hrísgrjón, kúskús eða skorpubrauð.

ÁBENDINGAR:
- Einnig er hægt að skipta út kjúklingakrafti með hvítvíni. Slepptu limesafa ef þú notar hvítvín.
- Allt sósuna þarf að elda á lágum hita til að koma í veg fyrir að hún klofni.
- Dragðu úr vökvanum áður en rjómi er bætt út í.
- Bætið 1/4 bolli við parmesanostur til að bæta við meira bragði.