Hráefni:

Burðgúrkur, kartöflur, grænn chilli, laukur, engifer-hvítlauksmauk, kóríanderduft, kúmenduft, túrmerik, rautt chilliduft, salt, olía, vatn, söxuð kóríanderlauf

Leiðarlýsing:

1. Þurrkaðu og rífðu hverja oddhvassa grasker eftir endilöngu án þess að skera í gegn. Skerið kartöflur og saxið lauk.

2. Hitið olíu á pönnu, bætið söxuðum lauk út í og ​​steikið þar til hann er gullinn. Bætið engifer-hvítlauksmauki út í, hrærið vel.

3. Bætið við kóríanderdufti, kúmendufti, túrmerik, rauðu chillidufti, grænu chilli og salti. Blandið vel saman og eldið í 5 mínútur.

4. Bætið við vatni og látið suðuna koma upp. Lokið pönnunni og eldið grænmetið.

5. Þegar grænmetið er soðið, bætið við kóríanderlaufum og eldið í 2 mínútur.

SEO leitarorð:

Potala karrý, uppskrift með oddhvassa grasa, karrí með kartöflum og karrý, Aloo potol karrý, indverskt karrý , Parwal masala