Hráefni:

• Spínat
• Kartöflur
• Hvítlaukur
• Laukur
• Hakkaðir tómatar< /li>
• Krydd (eftir smekk)
• Olía

Palak fry er ljúffeng indversk uppskrift sem er fljótlegt og auðvelt að gera. Fyrst skaltu þvo og saxa spínatið. Afhýðið og skerið síðan kartöflurnar. Hitið olíu á pönnu og steikið hvítlauk og lauk. Bætið söxuðum tómötum og kryddi saman við. Þegar tómatarnir eru soðnir, bætið við kartöflunum og eldið þar til þeir eru mjúkir. Bætið síðan hökkuðu spínati út í og ​​eldið þar til það er visnað. Berið fram heitt og njótið þessa holla og næringarríka rétts.