Palak Chaat Uppskrift
- Unbúið Baisan blöndu:
- Baisan (grammhveiti) - 1 og ½ bolli
- Adrak lehsan mauk (engifer hvítlauksmauk) - 1 tsk li>
- Zeera (kúmenfræ) - ½ tsk
- Bleikt Himalayan salt - ½ tsk eða eftir smekk
- Haldi duft (túrmerikduft) - ½ tsk < li>Lal mirch (rautt chilli) mulið - ½ tsk
- Vatn - ¾ bolli eða eftir þörfum
- Bilið til kartöflublöndu:
- Aloo (kartöflur) soðnar - 3 miðlungs
- Hari mirch (grænt chilli) mauk - ½ msk
- Himalayan bleikt salt - ½ tsk eða eftir smekk
- Kashmiri lal mirch (Kashmiri rauður chilli) duft - ½ tsk
- Chaat masala - 1 tsk
- Hara dhania (ferskur kóríander) saxaður - 2-3 msk