Hráefni

Fyrir Muttai Kulambu:

• Egg
• Krydd
• Tómatar
• Karrí Blöð

Fyrir barnakartöflukarrí:

• Kartöflur
• Krydd
• Olía
< li>Karrílauf

Þessi muttai kulambu uppskrift er klassískur suður-indverskur réttur gerður með eggjum og kryddi. Þetta er vinsæll valkostur fyrir hádegismat og hægt er að para hann við dýrindis kartöflukarrí. Til að búa til kulambu skaltu byrja á því að sjóða eggin og útbúa síðan kryddsósu með því að nota tómata, karrýlauf og kryddblöndu. Fyrir barnakartöflukarrýið, sjóðið kartöflurnar og steikið þær síðan með kryddi og karrýlaufum. Berið fram muttai kulambu og barnakartöflukarrý með gufusoðnum hrísgrjónum fyrir seðjandi máltíð.