Mjúk og bragðgóð pönnukaka

Hráefni
Fyrir pönnuköku
- Egg 2
- Sykur 1/3 bolli
- vanillukjarna 1 tsk li>
- smjör 2 msk
- maida 1 bolli
- lyftiduft 1 tsk
- matarsódi 1/4 tsk
- salt 1/4 tsk
- mjólk 1/2 bolli + 1 msk
Fyrir vaniljó
- eggjarauður 2 < li>sykur 3 msk
- vanillu essens 1 tsk
- maísmjöl 2 msk
- mjólk 1 bolli
- smjör 1 msk