Hráefni

• 2 sneið brauð
• 1 egg
• 1 banani
• 1/3 bolli mjólk
• Olía til steikingar
• Salt (eftir smekk)

Leiðbeiningar

Byrjaðu daginn með hollu og gómsætri eggjabrauðsuppskrift sem er einfalt og fljótlegt að útbúa. Þessi morgunverður verður tilbúinn á aðeins 10 mínútum, sem gerir hann að fullkominni byrjun á deginum!

1. Í skál, þeytið saman 1 egg og 1/3 bolla af mjólk, bætið við klípu af salti eftir smekk.

2. Hitið smá olíu á pönnu við meðalhita.

3. Dýfðu hverri brauðsneið í eggjablönduna og leyfðu henni að liggja aðeins í bleyti.

4. Setjið bleytu brauðsneiðarnar á heita pönnuna og eldið þar til þær eru gullinbrúnar á báðum hliðum, um það bil 2-3 mínútur á hverri hlið.

5. Berið eggjabrauðið fram heitt, kannski með hlið af banana til að fá rólegan morgunmat. Njóttu fljótlegrar og hollar máltíðar!