Hráefni:
- 1 kúrbít
- 1 kartöflu
- 1 teskeið af salti
- 100 grömm af sorghum/jowar eða einhverju hirsimjöli
- Hálfur bolli af mjólk
- 2 egg
- 4 hvítlauksgeirar
- Hálfur laukur
- Kóríanderlauf
- 1 teskeið af lyftidufti
- Hálf teskeið af rauðum chiliflögum
- Ristað þar til það er gullið brúnt á báðum hliðum.

Hellið safanum af grænmetinu. Blandið öllu hráefninu saman. Ristið þar til það er gullbrúnt á báðum hliðum.