Kjúklingasteikt hrísgrjón

Hráefni í Kjúklingasteikt Hrísgrjónin
Borið fram 1-2
Fyrir kjúklingamarineringu
- 150 grömm af kjúklingi
- 1 tsk af maíssterkju
- 1 tsk af sojasósu
- 1 tsk af jurtaolíu
- klípa af matarsóda
FYRIR HÆRSTAEIKIÐ
- 2 egg
- 3 msk olía
- 2 bollar af soðnum hrísgrjónum
- 1 msk af söxuðum hvítlauk
- 1/4 bolli af rauðlauk
- 1/3 bolli af grænum baunum
- 1/2 bolli af gulrót
- 1/4 bolli af vorlauk
FYRIR KRYÐIÐ
- 1 msk af ljósri sojasósu
- 2 tsk af dökkri sojasósu
- 1/4 tsk af salti eða eftir smekk
- pipar eftir smekk< /li>
HVERNIG Á AÐ GERA KJÚKLINGASTEIKAÐ hrísgrjón
Skerið kjúklinginn í litla bita. Blandið því saman við 1 tsk af maíssterkju, 1 tsk af sojasósu, 1 tsk af jurtaolíu og ögn af matarsóda. Setjið það til hliðar í 30 mínútur.
Brjótið 2 egg. Þeytið vel.
Hita upp wokið. Bætið við um 1 msk af jurtaolíu. Gefðu því kast, svo botninn verði fallega húðaður.
Bíddu þar til það kemur reykur út. Hellið egginu út í. Tekur um það bil 30-50 sekúndur að fá hann dúnkenndan. Brjóttu það í litla bita og settu það til hliðar.
Vona að þú njótir! Ef þú hefur einhverjar spurningar skaltu bara skrifa athugasemd.