HRAÐEFNI FYRIR KAMBU / BAJRA / PEARL MILLET PANYARAM:

Fyrir paniyaram deig:

Kambu / Bajra / perluhirsi - 1 bolli

Svart grömm / urad dal / ulunthu - 1/4 bolli

Fenugreek fræ / Venthayam - 1 tsk

Vatn- eftir þörfum

Salt - eftir þörfum

Til mildunar:

Olía - 1 tsk

Sinnepsfræ / kadugu - 1/2 tsk

urad dal / svart grömm - 1/2 tsk

Karrílauf - fá

Salt - eftir þörfum

Engifer - lítill hluti

Grænt chilli - 1 eða 2

Laukur - 1

Kóríanderlauf - 1/4 bolli

Olía - eftir þörfum til að búa til paniyaram