Hráefni

500 ml Mjólk (दूध)

400 g Paneer - rifinn (पनीर)

1 tsk Ghee ( घी)

10-12 kasjúhnetur - saxaðar (काजू)

8-10 möndlur - saxaðar (बदाम)

6-8 Pistasíuhnetur - saxaðar (सी) )

200 ml af þéttri mjólk (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 tsk Kardimommuduft (इलायची)

affron Strands (केसर)

< p>klípa Salt (नमक)

½ tsk Ghee til að smyrja (घी)

Aðferð

Bætið mjólk í pott , panerið og hrærið þar til mjólkin er gufuð upp.

Bætið nú við ghee, kasjúhnetum, möndlum, pistasíuhnetum og ristið þær í 2 mínútur.

Bætið svo þéttu mjólkinni, kardimommudufti, saffran og haltu áfram að elda þar til blandan þykknar.

Ljúktu með klípu af salti og blandaðu öllu vel og slökktu síðan á loganum.

Smyrðu bakka með ghee og dreifðu blöndunni í hann og geymið í kæli í 30-40 mínútur til að stífna almennilega.

Fjarlægðu og skerðu í það form sem þú vilt og berið fram.