Hráefni:
8 bollar af poppuðu poppkorni (tveir pokar af örbylgjupoppi)
1/2 bolli Hlynsíróp
1/4 bolli Kókosolía
1 tsk Vanilla
1/ 4 tsk salt
1/2 tsk matarsódi

Forhitið ofninn í 350 gráður á Fahrenheit.
Klæddu stóra bökunarplötu með smjörpappír. Útbúið popp og færið yfir á klædda ofnplötu. Fjarlægðu öll poppkornsfræ af pönnunni. Bætið hlynsírópinu, kókosolíu, vanillu og salti í litla pott, á miðlungshita. Látið malla í 5 mínútur. Takið af hitanum og hrærið matarsódanum saman við. Þetta mun gera blönduna mjög froðukennda. Hellið karamellunni yfir poppið og blandið saman. Bakið í 7 mínútur. Hrærið einu sinni í hálfa bakstur. Takið úr ofninum og hrærið einu sinni enn. Látið kólna alveg á pönnunni. Njóttu!