Hráefni:

- Mikið hirsi hveiti

- Salt eftir smekk

- Kúmenfræ

- Saxaður laukur

- Saxaður grænn chili

- Saxaður kóríanderlauf

- Vatn

Leiðbeiningar: >

1. Í skál skaltu blanda saman hirsimjöli, salti, kúmenfræjum, söxuðum lauk, söxuðum grænum chili, söxuðum kóríanderlaufum.

2. Bætið vatni hægt út í til að mynda deig.

3. Hitið pönnu og hellið sleif af deigi á hana. Dreifið því út í hringlaga hreyfingum og hellið smá olíu yfir.

4. Eldið þar til það er gullbrúnt á báðum hliðum.