Hráefni

Olía - 3 tsk

Hvítlaukur - 1 msk

Gulrót - 1 bolli

Græn paprika - 1 bolli

Rauður papriku - 1 bolli

Gull paprika - 1 bolli

Laukur - 1 nr.

Spergilkál - 1 skál

Paneer - 200 g

Salt - 1 tsk

Pipar - 1 tsk

Rauð chilli flögur - 1 tsk< /p>

Sojasósa - 1 tsk

Vatn - 1 msk

Springlaukur

Aðferð

1. Taktu olíu í kadai og hitaðu hana.

2. Bætið söxuðum hvítlauk út í og ​​steikið í nokkrar sekúndur.

3. Bætið við gulrótum, grænum papriku, rauðri papriku, gulri papriku, lauk og blandið vel saman.

4. Bætið næst brokkolíbitum saman við, blandið vel saman og hrærið í um það bil 3 mínútur.

5. Bættu við paneer-bitum og blandaðu öllu varlega saman.

6. Til að krydda skaltu bæta við salti, pipardufti, rauðum chiliflögum og sojasósu.

7. Blandið öllu vel saman og bætið við smá vatni. Blandið aftur.

8. Lokið kadaíinu með loki og eldið grænmetið og paneer í 5 mínútur á lágum loga.

9. Eftir 5 mínútur skaltu bæta við saxuðum vorlauk og blanda vel saman.

10. Bragðgóður grænmeti Paneer Stir Fry er tilbúið til að bera fram heitt og gott.