Eldhús Bragð Fiesta

Grænn hvítlaukur Tawa Pulav

Grænn hvítlaukur Tawa Pulav
  • 50 g - Spínatblöð
    Sjóðið í 3-4 mínútur í miklum loga og bætið strax út í ískalt vatn
    Fjarlægið og búið til fínt deig
  • 1 bolli - Ferskar grænar baunir
    1 tsk - Sykur
    Sjóðið þar til það mýkist
    Fjarlægið í sigti og bætið út í ísvatnið og haldið til hliðar
  • 50 g - Grænn hvítlaukur
    Aðskilinn hvítur hluti og grænn Skerið ,Saxið þau og hafðu til hliðar
    50 g - Vorlaukur
    Aðskilinn hvítur hluti og grænn hlutur ,Saxið þær og hafðu til hliðar
  • 1 bolli - Basmati hrísgrjón
    Suðutíma bætt við 1 tsk - Olía og eldað þar til 70-80% Eldið, bætið seint út fyrir 1 mín
    1 tsk - Edik eða
    1/2 nei - Sítrónusafi
    Síið og dreifið á stóran disk og látið elda alveg í 2 klst. notaðu það svo
  • Taka Big Tawa amd bæta við
    1 msk - Olía
    1 msk - Smjör
    Grænn hvítlaukur hvítur hluti
    Vorlaukur hvítur hluti
    2 msk - engifer Chilli Pasta
    1 nr - Paprika saxaður
    1 bolli - Soðnar grænar baunir
    1/4 tsk - Túrmerikduft
    Salt eftir smekk
    1 tsk - Kórainder Kúmenduft
    1 tsk - Res Chilli Powder
    1 msk - Pav Bhaji Masala
    100 g - Paneer hægeldað niðurskorið
    3 msk - Ferskt grænt kóríander saxað
    1/4 bolli - Ferskur grænn hvítlaukur saxaður
    2 msk - Vor Laukur grænn hluti
  • og í sama Tawa geyma allt fyrir utan og í miðju bætið við
    1 tsk - Smjör
    1 tsk - Olía
    1 tsk - Hvítlaukur pressaður
    Sveikið svo lítið bætið við Palak Puree og Blandið almennilega saman og hrísgrjónum og paste Blandið öllu saman
    Skráðið að lokum smá grænum hvítlauk, saxuðum , vorlauksgrænum hluta , kóríinder saxað og blandið litlu og berið fram