Eldhús Bragð Fiesta

Grænmetisborgari

Grænmetisborgari
  • Olía – 3 msk
  • Kúmen – 1 tsk
  • Engifer saxað – 1 tsk
  • Grænt chilli saxað – 1 tsk
  • Baunir saxaðar – ½ bolli
  • Gulrætur rifnar – ½ bolli
  • Soðin & kartöflumús – 1 bolli
  • Grænar baunir – ½ bolli
  • Salt – eftir smekk
  • Túrmerik – ¼ tsk
  • Kóríanderduft – 1½tsk
  • Kúmenduft – ½ tsk
  • Chiliduft – 1tsk
  • Kóríander saxað – handfylli
  • Garam masala – ½ tsk
  • Chaat masala – 1 tsk
  • Brauðrasp – ½ bolli (auk aukalega fyrir húðun)< /li>
  • Paneer rifinn (valfrjálst) – ½ bolli
  • Ostur rifinn – ½ bolli
  • Olía – til steikingar
  • Hveiti (allur tilgangur) – ½ bolli
  • Salt – ríkuleg klípa
  • Piparduft – klípa
  • Vatn – ¼ bolli
  • Majónes – ¼ bolli + ¼ bolli
  • Tómatsósa – 2 msk
  • Chili sósa (tabasco) – skvetta
  • Myntu chutney (mjög þykkt) – 3 msk
  • Hamborgarabollur – 2nos
  • Smjör – 2msk
  • Sinnepssósa – 1msk
  • Tómatsneið – 2nos
  • Lauksneið – 2nos
  • < li>Tannstöngull – 2no
  • Ostasneið – 2no
  • Salatblað – 2no
  • Sýrð gúrkur – 2no
  • Franskar eða kartöflur fleygar – handfylli