KJÚKLINGASALATHRÍFINDI:

►1 lb soðnar kjúklingabringur (4 bollar í teningum)
►2 bollar frælausar rauðar vínber, helmingaðar
►1 bolli ( 2-3 prik) Sellerí, skorið í tvennt eftir endilöngu og síðan sneið
►1/2 bolli Rauðlaukur, fínt saxaður (1/2 af litlum rauðlauk)
►1 bolli Pekanhnetur, ristaðar og gróft saxaðar

DRESSURINNI:

►1/2 bolli majó
►1/2 bolli sýrður rjómi (eða grísk jógúrt)
►2 msk sítrónusafi
►2 msk dill, smátt saxað
►1/2 tsk salt, eða eftir smekk
►1/2 tsk svartur pipar