Hráefni:

• 2 pund svínahryggur, skorinn í sneiðar
• 2 meðalstór epli, kjarnhreinsuð og skorin í átta bita
< li>1 bolli kjúklingasoð
• 1/4 bolli púðursykur, pakkaður
• 1/2 tsk malaður kanill
• 1/4 tsk malaður negull
• 1/4 tsk pipar
• 1/4 tsk salt

1. Blandið svínakjöti saman við eplum, kjúklingasoði, púðursykri, kanil, negul, pipar og salti í augnabliki.

2. Festið lokið og stillið þrýstiventilinn á SEIGING. Veldu stillingu fyrir kjöt alifugla og stilltu eldunartímann í 25 mínútur við háan þrýsting. Þegar tíminn er liðinn, láttu þrýstinginn dreifast á náttúrulegan hátt í 10 mínútur og slepptu síðan fljótt þrýstingnum sem eftir er.

3. Færið svínakjötið og eplin yfir á disk og hyljið með filmu þar til það er tilbúið til framreiðslu.

4. Á meðan skaltu velja SAUTE stillinguna og stilla á MEIRA. Látið suðuna koma upp af vökvanum og eldið án loks í 15-20 mínútur eða þar til hann hefur þykknað. Skeið yfir svínakjötssneiðarnar. Berið fram og njótið!