Eid Special Khoya Sawaiyan

- Desi ghee (hreinsað smjör) ½ bolli
- Badam (möndlur) helmingaður 3 msk
- Pista (pistasíuhnetur) helmingaður 3 msk
- Kishmish (Rúsínur) 3 msk
- Sawaiyan (Skorið vermicelli) 400g
- Sukha nariyal (þurrkuð kókos) sneið 3 msk
- Hari elaichi (Græn kardimommur) 6-7
- Sykur 1 bolli eða eftir smekk
- Vatn 4 bollar
- Zarda ka rang (appelsínugulur matarlitur) ¼ tsk
- Desi ghee ( Hreinsað smjör) 1 msk
- Khoya 200g
- Rjómi 4 msk
- Chandi warq (Silfur æt blaða)
- Í wok, bætið skýru smjöri út í og látið það bráðna.
-Bæta við almoRestin af efninu skiptir ekki máli og hefur verið klippt til.