Club Sandwich

Hráefni:
Undirbúið kryddaða majósósu:
-Majónes ¾ bolli
-Chili hvítlaukssósa 3 msk
-Sítrónusafi 1 tsk
-Lehsan duft (Hvítlauksduft) ½ tsk
-Himalayan bleikt salt 1 klípa eða eftir smekk
Útbúið grillaðan kjúkling:
-Beinlaus kjúklingur 400g
-Heit sósa 1 msk
-Sítrónusafi 1 tsk
-Lehsan-mauk (Hvítlauksmauk) 1 tsk
-Paprikuduft 1 tsk
-Himalayan bleikt salt 1 tsk eða eftir smekk
-Kali mirch duft (svartur pipar duft) ½ tsk
Matarolía 1 msk
-Nurpur Smjör saltað 2 msk
Undirbúa eggjakaka:
-Anda (egg) 1
-Kali mirch (svartur pipar) mulinn eftir smekk
-Himalayan bleikt salt eftir smekk
-Matarolía 1 tsk
-Nurpur Smjör saltað 1 msk
-Nurpur Smjör saltað
-Samlokubrauðsneiðar
Samsetning:
-Cheddar ostsneið
-Tamatar (tómatar) sneiðar
-Kheera (gúrka) sneiðar
-Salat patta (salatblöð)
Undirbúið kryddaða majósósu:
-Bætið majónesi, chili hvítlaukssósu, sítrónusafa, hvítlauksdufti, bleiku salti saman við í skál, blandið vel saman og setjið til hliðar.
Útbúið grillaðan kjúkling:
-Bætið kjúklingi, heitri sósu, sítrónusafa, hvítlauksmauki, paprikudufti, bleiku salti, svörtu pipardufti saman við í skál og blandið vel saman, setjið lok á og látið marinerast í 30 mínútur.
-Á non-stick pönnu, bætið matarolíu, smjöri og látið bráðna.
-Bætið marineruðum kjúklingi út í og eldið á lágum hita í 4-5 mínútur, snúið við, setjið lok á og eldið á lágum hita þar til kjúklingurinn er tilbúinn (5-6 mínútur).
-Skerið kjúkling í sneiðar og setjið til hliðar.
Undirbúa eggjakaka:
-Bætið eggi í skál, mulinn svartur pipar, bleikt salt og þeytið vel.
-Bætið matarolíu, smjöri út í á pönnu og látið bráðna.
-Bætið þeyttu eggi út í og eldið á meðalloga frá báðum hliðum þar til það er tilbúið og setjið til hliðar.
-Snyrtu brúnir á brauðsneiðum.
- Smyrjið pönnukökuna með smjöri og ristað brauðsneið frá báðum hliðum þar til hún er ljós gullin.
Samsetning:
-Á einni ristað brauðsneið, bætið við og dreifið tilbúinni sterkri majósósu, bætið við tilbúnum grilluðum kjúklingasneiðum og tilbúinni eggjaeggjaköku.
-Dreifið tilbúinni kryddaða majósósu á aðra ristað brauðsneið og snúið henni á eggjaköku og dreifið síðan tilbúinni kryddaðan majósósu ofan á brauðsneiðina.
-Setjið cheddarostsneið, tómatsneiðar, agúrkusneiðar, salatlauf & dreifið tilbúinni kryddaðri majósósu á aðra ristuðu brauðsneið & snúið henni við til að búa til samloku.
-Skerið í þríhyrninga og berið fram (gerir 4 samlokur)!