Eldhús Bragð Fiesta

Club Sandwich

Club Sandwich
Hráefni: Undirbúið kryddaða majósósu: -Majónes ¾ bolli -Chili hvítlaukssósa 3 msk -Sítrónusafi 1 tsk -Lehsan duft (Hvítlauksduft) ½ tsk -Himalayan bleikt salt 1 klípa eða eftir smekk Útbúið grillaðan kjúkling: -Beinlaus kjúklingur 400g -Heit sósa 1 msk -Sítrónusafi 1 tsk -Lehsan-mauk (Hvítlauksmauk) 1 tsk -Paprikuduft 1 tsk -Himalayan bleikt salt 1 tsk eða eftir smekk -Kali mirch duft (svartur pipar duft) ½ tsk Matarolía 1 msk -Nurpur Smjör saltað 2 msk Undirbúa eggjakaka: -Anda (egg) 1 -Kali mirch (svartur pipar) mulinn eftir smekk -Himalayan bleikt salt eftir smekk -Matarolía 1 tsk -Nurpur Smjör saltað 1 msk -Nurpur Smjör saltað -Samlokubrauðsneiðar Samsetning: -Cheddar ostsneið -Tamatar (tómatar) sneiðar -Kheera (gúrka) sneiðar -Salat patta (salatblöð) Undirbúið kryddaða majósósu: -Bætið majónesi, chili hvítlaukssósu, sítrónusafa, hvítlauksdufti, bleiku salti saman við í skál, blandið vel saman og setjið til hliðar. Útbúið grillaðan kjúkling: -Bætið kjúklingi, heitri sósu, sítrónusafa, hvítlauksmauki, paprikudufti, bleiku salti, svörtu pipardufti saman við í skál og blandið vel saman, setjið lok á og látið marinerast í 30 mínútur. -Á non-stick pönnu, bætið matarolíu, smjöri og látið bráðna. -Bætið marineruðum kjúklingi út í og ​​eldið á lágum hita í 4-5 mínútur, snúið við, setjið lok á og eldið á lágum hita þar til kjúklingurinn er tilbúinn (5-6 mínútur). -Skerið kjúkling í sneiðar og setjið til hliðar. Undirbúa eggjakaka: -Bætið eggi í skál, mulinn svartur pipar, bleikt salt og þeytið vel. -Bætið matarolíu, smjöri út í á pönnu og látið bráðna. -Bætið þeyttu eggi út í og ​​eldið á meðalloga frá báðum hliðum þar til það er tilbúið og setjið til hliðar. -Snyrtu brúnir á brauðsneiðum. - Smyrjið pönnukökuna með smjöri og ristað brauðsneið frá báðum hliðum þar til hún er ljós gullin. Samsetning: -Á einni ristað brauðsneið, bætið við og dreifið tilbúinni sterkri majósósu, bætið við tilbúnum grilluðum kjúklingasneiðum og tilbúinni eggjaeggjaköku. -Dreifið tilbúinni kryddaða majósósu á aðra ristað brauðsneið og snúið henni á eggjaköku og dreifið síðan tilbúinni kryddaðan majósósu ofan á brauðsneiðina. -Setjið cheddarostsneið, tómatsneiðar, agúrkusneiðar, salatlauf & dreifið tilbúinni kryddaðri majósósu á aðra ristuðu brauðsneið & snúið henni við til að búa til samloku. -Skerið í þríhyrninga og berið fram (gerir 4 samlokur)!