Hráefni

• 1 bolli kjúklingabaunir (chana)
• 2 meðalstórir laukar, saxaðir
• 3 hvítlauksrif, söxuð
< li>1 meðalstór tómatur, saxaður
• 1 tsk kúmenfræ
• 1 tsk kóríanderduft
• 1 tsk garam masala duft
• 1/ 2 tsk túrmerikduft
• 1/2 tsk rautt chiliduft
• Salt, eftir smekk
• 2 matskeiðar jurtaolía
• BeyLeaf
li>
• lauk- og hvítlauksmauk

Leiðbeiningar

1. Látið kjúklingabaunir í bleyti yfir nótt og sjóðið þar til þær eru mjúkar.
2. Hitið olíu í pönnu og steiktu lauk, hvítlauk, kúmenfræ, BeyLeaf.
3. Bætið við tómötum, kóríanderdufti, garam masala dufti, túrmerikdufti og rauðu chilidufti. Eldið þar til blandan þykknar.
4. Bætið við soðnum kjúklingabaunum, salti og smjöri. Blandið vel saman.
5. berið fram með Puri eða hrísgrjónum!