Hráefni:

• 250 g af gulrótum
• 150 g af eplasósu
• 1/4 bolli af ólífuolíu
• 1 tsk eplaedik
• 200 g haframjöl
• klípa af salti
• 1/3 bolli af agavesírópi
• 1 tsk kanill
• 1/2 tsk af matarsóda
• 150 g af Ricotta eða jurtamiðuðu smjöri
• Minni heslihnetuálegg
< /ul>

Mikilvægt: Hitið ofninn í 400F
Bökunartími 50 mín eða lengur fer eftir ofninum þínum
Þegar þú ert tilbúin skaltu láta kökuna kólna eða ef þú vilt hafa hana stífari skaltu kæla kökuna í mín. 2klst.
Bon appétit :)