Hráefni

• 2 msk kremduft
• 1/4 bolli mjólk, stofuhita
• 1 ltr mjólk
• 1/4 bolli þétt mjólk
• 1/2 bolli ferskt mangódeig
• Brauðsneiðar (fjarlægðu hliðarnar)
• 200 ml ferskur rjómi
< li>1/4 bolli þétt mjólk
• Ferskt mangó
• Hakkaðir þurrir ávextir

Leiðbeiningar

Þynntu 2 msk krem duft í 1/4 bolli við stofuhita mjólk - og blandið saman. Taktu 1 ltr mjólk og haltu henni til suðu. Þegar það hefur suðuð, bætið við 1/4 bolli af þéttri mjólk og þynntri vanilósaduftblöndu. Hrærið stöðugt og sjóðið þar til kremið þykknar. Bætið fersku mangókvoða við vaniljið eftir kælingu. Setjið brauðsneið í bökunarplötu og hellið smá mangókremi ofan á. Endurtaktu lög 3 sinnum. Setjið mangókrem yfir og setjið bakkann í ísskáp í 4 klst. Í annarri skál, taktu 200 ml ferskan rjóma og bætið 1/4 bolli af þéttri mjólk út í og ​​blandið saman. Hellið þessu rjóma yfir steiktan mangóbúðinginn og skreytið með fersku mangó og söxuðum þurrum ávöxtum. Geymið í kæli og berið fram kælt.