Hráefni:

-Sabut dhania (kóríanderfræ) 1 og ½ msk

-Darchini (kanilstangir) 4-5

-Hari elaichi ( Græn kardimommur) 12-15

-Sabut kali mirch (Svört piparkorn) 1 tsk

-Zeera (kúmenfræ) ½ msk

-Laung (nögull) 9-10

-Þurrkuð sítróna ½

-Jaifil (Múskat) ½ stykki

-Zafran (Saffran þræðir) ½ tsk

-Tez patta (lárviðarlauf) 2

-Himalayan bleikt salt ½ tsk eða eftir smekk

-Haldi duft (túrmerikduft) ½ tsk

-Lal mirch duft (rautt chilli duft) ½ tsk eða eftir smekk

Leiðbeiningar:

Unbúið arabíska Mandi Masala

...Leiðbeiningar...

...Leiðbeiningar...

Undirbúa Mandi hrísgrjón

...Leiðbeiningar...