Hráefni:
Eplifylling:
6 bollar eplasneiðar (700g)
1 tsk malaður kanill
1 tsk vanilluþykkni
1/4 bolli ósykrað eplamósa (65g)
1 tsk maíssterkja
1 msk hlynsíróp eða agave (valfrjálst)

Álegg:
1 bolli hafrar (90g)
1/4 bolli malaður hafrar eða haframjöl (25g)
1/4 bolli fínt saxaðar valhnetur (30g)
1 tsk malaður kanill
2 msk hlynsíróp eða agave
2 msk brædd kókosolía< /p>

NÆRINGARUPPLÝSINGAR:
232 hitaeiningar, fita 9,2 g, kolvetni 36,8 g, prótein 3,3 g

Undirbúningur:
Helft, kjarnið og skerið epli í þunnar sneiðar og setjið yfir í stóra blöndunarskál.
Bætið við kanil, vanilluþykkni, eplasósu, maíssterkju og hlynsírópi (ef sætuefni er notað ), og hrærið þar til eplin eru jafnhúðuð.
Flytið eplin í eldfast mót, hyljið með filmu og forbakið við 350F (180C) í 20 mínútur.
Á meðan eplin eru að bakast, bætið við í skál. höfrarnir, malaðir hafrar, fínt saxaðar valhnetur, kanill, hlynsíróp og kókosolíu. Notaðu gaffalblöndu til að sameina.
Fjarlægðu álpappírinn, hrærðu eplin með skeið, stráðu hafraálegginu yfir (en þrýstu ekki niður) og settu aftur í ofninn.
Bakaðu við 350F (180C) ) í 20-25 mínútur í viðbót, eða þar til áleggið er gullbrúnt.
Látið það kólna í 15 mínútur, berið svo fram með skeið af grískri jógúrt eða kókosþeyttum rjóma ofan á.

Njótið!