2 meðalstórar kartöflur 1 bolli fínt semolina (suji) 2 bolli vatn 2 msk Olía 1 tsk sinnepsfræ 1 tsk kúmenfræ 1+1/2 tsk sesamfræ 1-2 græn chilli 1/4 tsk svartur piparduft 1+1/2 Tsk Red Chilli Flax Salt eftir smekk Kóríanderlaufsolía til steikingar