4 bollar rifinn soðinn kjúklingur

2 stór egg

1/3 bolli majónes

1/3 bolli alhliða hveiti

< p>3 msk ferskt dill, smátt saxað (eða steinselja)

3/4 tsk salt eða eftir smekk

1/8 tsk svartur pipar

1 tsk sítrónubörkur ásamt sítrónubátum til að bera fram

1 1/3 bolli mozzarella ostur, rifinn

2 msk olía til að steikja, skipt

1 bolli Panko brauðrasp